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類別 |
項目名稱 |
類別 |
項目名稱 |
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油類 |
入皂豬油(1kg) |
副產 |
豬肚 |
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藥用豬油20kg |
豬腰 |
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肉類 |
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豬心 |
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頸背力量 |
帶筋醬豬蹄 |
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前腿腹肌 |
板油 |
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大排脂肪 |
豬肝 |
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后腳脂肪 |
豬舌 |
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小 里 脊 |
腸道 |
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精 碎 肉 |
豬直腸頭 |
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帶脂大排手臂肌肉 |
豬尾 |
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帶脂頸背脂肪 |
精冠油(成分) |
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腿部四塊肉 |
精短尾 |
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結腸頭 |
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膘類 |
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帶筋豬腳S |
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碎膘 |
帶耳豬頭(劈半) |
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脊膘 |
豬肺B |
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肥膘 |
消化道B |
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帶皮脊背 |
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精 膘 |
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分體 |
帶皮白條網頁前端 |
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帶皮白條中段 |
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帶皮白條后段 |
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骨類 |
大排 |
帶皮打膘白條網頁前端 |
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肋排 |
帶皮打膘白條中段 |
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脊骨 |
剝殼掏骨軟后段 |
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尾骨 |
帶皮打膘白條中段 |
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白條 |
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扇骨（35~40%） |
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有頸排座位 |
去之前帶皮白條A |
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加厚肋排 |
去前半段帶皮白條B |
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扇 骨 |
去后段帶皮白條A |
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帶肉前腿骨 |
去后段帶皮白條B |
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帶肉后腳骨 |
去后段帶皮白條C |
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帶肉叉骨 |
去后段帶皮打膘白條B |
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雜骨 |
去后段帶皮打膘白條C |
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無頸第一排 |
帶皮白條D |
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大肋排 |
帶皮白條A |
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頸大腿骨 |
帶皮白條B |
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尾骨B |
帶皮白條C |
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無頸通排 |
削皮白條A |
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帶肉尾叉骨 |
帶皮白條E |
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帶皮白條D |
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帶皮打膘白條D |
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小副產 |
生腸(子宮) |
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分割下料 |
帶皮五花肉 |
脾臟 |
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帶同步帶骨前肘 |
連肝肉 |
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帶皮去骨前肘 |
豬腦 |
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帶牛皮帶骨朝鮮中國肉 |
豬小肚 |
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帶皮小蹄膀 |
豬網油 |
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3:7碎肥 |
天梯 |
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剝殼大五花 |
尿管 |
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剝殼前上肉 |
食管 |
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剝殼后上肉 |
肺心管 |
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帶皮前上肉 |
豬鞭 |
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帶皮后上肉 |
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肥五花肉 |
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帶皮前五花肉 |
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下巴膘 |
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帶皮五花二次 |
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精修剝皮下頜部肉 |
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禮品箱 |
鮮品精煉肉制品禮品盒箱(深紅) |
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鮮品精制油肉制品禮物箱(紅) |